RESEP DONAT JCo

Bahan-bahan

1. 150 gr ketobetic mix flour

2. 1 sdt Ragi instan

3. 2 butir kuning telur

4. 100 ml air dingin

5. 5 bks Diabetasol

6. 1 sdt vanilla extract

7. Sejumput garam

8. Secukupnya minyak goring

Langkah-langkah Pembuatan :

1.     Campur semua bahan kecuali garam. Aduk hingga tercampur rata lalu masukkan garam uleni sebentar hingga kalis.

2.     Oke si dengan minyak, titip dengan serbet/plastic wrap lalu istirahakan selama 1 Jam hingga adonan me ngembang. Adonan hanya naik 1/2 kali lupa dari adonan sebelumnya.

3.     Kempeskan adonan kemudian bagi sesuai selera. Lalu bentuk bulat.

4.     Istirahatkan lagi selama 1 Jam.

5.     Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Ambil 1 adonan lalu buat Luba gli ditengahnya.

6.     Goreng donat dengan hanya 1 kali balik (jangan di bolak-balik)

7.     Angkat dan tiriskan donat. Beri topping sesuai selera.